Photo d'un Tavë Kosi à la viande de poulet, plat traditionnel albanais [Image]

La photo illustre une délicieuse assiette de Tavë Kosi, un plat traditionnel albanais à base de yaourt, d'œufs et de viande de poulet. Le plat est servi dans une casserole en terre cuite et est accompagné de tranches de pain frais.
Le Tavë Kosi est un plat très populaire en Albanie et est souvent servi lors de grandes occasions telles que les mariages, les fêtes religieuses et les anniversaires. Il est généralement accompagné d'une salade fraîche ou de légumes grillés.
La viande de poulet est utilisée dans cette recette plutôt que l'agneau qui est souvent utilisé dans la version traditionnelle. Cela rend le plat plus léger et plus adapté aux goûts modernes. Le yaourt apporte une texture crémeuse et une saveur acidulée à la sauce, tandis que les œufs ajoutent une consistance veloutée.
Pour préparer ce délicieux plat chez vous, vous aurez besoin de yaourt, d'œufs, de viande de poulet, de beurre, de farine et d'épices. Suivez notre recette étape par étape pour obtenir un Tavë Kosi parfaitement cuit et savoureux.
Essayez cette recette de Tavë Kosi à la viande de poulet chez vous pour découvrir la cuisine traditionnelle albanaise et régaler votre famille et vos amis.